På en undanskymd gata i bostadsområdet Johanneberg, några hundra meter ovanför Götaplatsen, men ändå avsides från Göteborgs butiker och restauranger, ligger Thörnströms kök insprängt mellan två trappuppgångar.
Borden står dukade i matsalen. Morgonsolen tecknar skuggor och regnbågsfärger på de vita dukarna genom vinglasen, och ett svagt ljus från kökets lysrör vilar över fåtöljerna framför baren.
Du måste vara inloggad och prenumerant för att ta del av vårt innehåll.
Logga in
Publicerad 2018-01-17 Artikeln är skriven av Erik Eje Almqvist.
- Mer:
- Reportage
- Mat & dryck
Vad vill du att Filter ska skriva om? Tipsa oss!